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白酒文化是中华民族的骨子里的传承
作者:管理员    发布于:2017-09-14 22:41:58    文字:【】【】【
摘要:白酒是一个中华民族的精灵,它炽热似火,冷酷象冰;缠绵如梦萦,狠毒似恶魔;柔软如锦缎,锋利似钢刀;能叫人超脱旷达,才华横溢,也能叫人肆行无忌,自觉沉沦。白酒文化也是如此深入雕刻与中华民族的骨子里。

白酒出现的传说有哪些?


酿酒始于黄帝时期

一种传说则标明在黄帝年代人们就已开端酿酒。汉代成书的《 黄帝内经· 素问》中记载了黄帝与歧伯评论酿酒的情形,《黄帝内经》中还说到一种陈旧的酒---醴酪,即用动物的乳汁变成的甜酒。

酒与六合同时呈现

更带有神话色彩的说法是先人有酒是天上“酒仙”所造,“其与六合并矣”,所以就有了酒旗星的说法。该说法最早见于《周礼》一书,后在《晋书》中有具体的记述:“轩辕石角南三星曰酒旗,酒官之旗也,主宴饮食。”

古代酿酒过程

这些传说虽然各不相同,大致阐明酿酒早在夏朝或许夏朝曾经就存在了,而这一点已被考古学家所证明。

现代考古科学证明,酒是一种天然产品,先于人类存在。而人类开端酿酒大致在农耕呈现前后。现存最陈旧的酒是在河南省舞阳县贾湖遗址出土的酒,距今约九千年。不管从哪方面来看,我国人和酒打交道的时刻都不会太短。


白酒与政治有不可分割的联系


作为一种神奇的饮料,白酒在我国政治文明中起到了意想不到的作用。从白酒发生时“禹疏仪狄而绝旨酒”,到夏桀、商纣王因过度嗜酒而亡国,再到楚汉相争时的鸿门宴,光武帝刘秀赊酒旗起义,曹操青梅煮酒论英豪,宋太祖杯酒释兵权,乾隆年间的千叟宴,酒都在其间充当了前言

酒作为政治饮料,是从我国儒家学说的礼治思维直接生发出来的。礼有必要遵循政治实践中去,而国家政权是靠两手来保持的,即文的一手和武的一手。

古代酒宴与政治

《左传·成公十三年》有云:“国之大事,在祀与戎”。在我国古代,祭祀是君王向臣民推广礼治的演示,也是臣民向代表上天意旨来管理大众的帝王表示虔诚和崇拜的一种方法。在祭祀奠仪中体现出来的上下尊卑的等级名分,臣民有必要恪守不渝。南宋词人刘克庄的“天下英豪,使君与操,余子谁堪共酒杯”,别的人都没有资格同刘备与曹操同桌碰杯,政治等级何其威严。直到今日,此等现象,还在自觉不自觉地影响我们的日常日子。酒宴座位的尊卑有别,依然是以礼为中心的。

虽然历史上也有不少因纵酒而误国的事例,但酒文化作为政治文明的作用是不容忽视的,皇帝赐御酒犒赏出征将士以鼓励他们英勇作战;赐酒予文官以鼓励其秉公勤政;酒食款待异国使节以敦促两国修好,这些没有酒都是不行的。

直到现代,每逢重要节日,重要庆典,中心仍会举办各种各样的酒会来款待外宾、赞誉先进、沟通感情、消除误会,周恩来就是今世一个白酒运用的大师。


发布于:2017年9月14日 22:36:18


发布者:兴华北京回收白酒

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